W Polsce szynka jest jednym z najpopularniejszych wędlin i chętnie spożywanym składnikiem kanapek oraz przekąsek. Wiele osób zastanawia się, ile kalorii zawiera pojedynczy plaster szynki i czy spożywanie go jest zdrowe.
Wartość kaloryczna szynki
Wartość kaloryczna szynki zależy od jej rodzaju oraz sposobu przygotowania. Najmniej kalorii ma szynka gotowana, która zawiera około 110 kcal na 100 gramów produktu. Szynka surowa zawiera nieco więcej kalorii – około 140 kcal na 100 gramów produktu. Natomiast szynka wędzona jest najbardziej kaloryczna i zawiera około 190 kcal na 100 gramów produktu.
Należy jednak pamiętać, że wartość kaloryczna szynki może się różnić w zależności od producenta oraz dodatków, takich jak cukier czy konserwanty.
Wartość odżywcza szynki
Szynka jest bogata w białko oraz składniki mineralne, takie jak żelazo i cynk. Zawiera także witaminy z grupy B oraz niewielkie ilości witaminy C.
Jednak szynka zawiera także dużo soli oraz tłuszczu, zwłaszcza szynka wędzona. Z tego powodu nie powinna być spożywana w nadmiernych ilościach, zwłaszcza przez osoby z nadciśnieniem i problemami z sercem.
Jakie ilości szynki powinny być spożywane?
Zgodnie z zaleceniami dietetyków, spożycie szynki nie powinno przekraczać 3-4 plasterków dziennie. Warto także wybierać szynkę o niskiej zawartości soli i tłuszczu oraz unikać produktów zawierających szkodliwe dodatki, takie jak glutaminian sodu czy konserwanty.
Czy szynka może być spożywana w diecie?
Szynka może być spożywana w diecie, jednak z umiarem. Ze względu na wysoką zawartość soli i tłuszczu nie należy jej spożywać w nadmiernych ilościach. Warto także wybierać szynkę o niskiej zawartości tłuszczu oraz spożywać ją w połączeniu z warzywami, takimi jak pomidory czy ogórki, które dostarczą organizmowi wartościowych składników odżywczych.
Czy szynka może być spożywana przez osoby na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej?
Szynka jest produktem mięsnym i nie może być spożywana przez osoby na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, ponieważ pochodzi z mięsa wieprzowego. Jednak dla wielu osób szynka jest ulubionym składnikiem kanapek, sałatek czy też pizzy. Często zastanawiają się one ile kalorii znajduje się w jednym plasterku szynki i czy warto włączyć ją do swojej diety.
Jakie są wartości odżywcze szynki?
Szynka to w 100% produkt mięsny, w związku z czym jej wartość odżywcza zależy od rodzaju mięsa, z jakiego została wyprodukowana oraz dodatków, które zostały użyte do jej przygotowania. Warto jednak zwrócić uwagę, że szynka to dość tłusty produkt, zawierający zarówno białko, jak i tłuszcz.
Przyjrzyjmy się zatem wartościom odżywczym szynki wieprzowej:
| Rodzaj wartości odżywczej | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 133 kcal |
| Białko | 18,2 g |
| Tłuszcz | 5,8 g |
| Węglowodany | 0,5 g |
| Sód | 1155 mg |
Jak widać, szynka to produkt dość kaloryczny, a jednocześnie niskowartościowy pod względem składników odżywczych. Zawiera przede wszystkim białko i tłuszcz, a w bardzo niewielkich ilościach węglowodany. Zawartość sodu w szynce jest dość wysoka, co oznacza, że osoby z nadciśnieniem powinny ograniczać jej spożycie.
Ile kalorii ma plasterek szynki?
Warto pamiętać, że ile kalorii znajduje się w jednym plastrze szynki zależy od jego grubości i wielkości. Zwykle jednak przyjmuje się, że 1 plasterek szynki ważący około 20 g zawiera około 27 kcal. Warto jednak zwrócić uwagę na to, z jakimi dodatkami spożywamy szynkę, np. z masłem, majonezem czy chlebem, ponieważ to one zwiększają wartość kaloryczną całego posiłku.
Czy warto jeść szynkę?
Warto pamiętać, że spożywanie zbyt dużej ilości soli może negatywnie wpłynąć na nasze zdrowie, dlatego warto wybierać szynkę, która zawiera mniejszą ilość soli.
Kolejnym ważnym czynnikiem, który wpływa na wartość odżywczą szynki, jest jej zawartość tłuszczu. Większość szynkowanych mięs zawiera około 10-15% tłuszczu, co sprawia, że są one stosunkowo kaloryczne. W przypadku szynki drobiowej lub indyczej, zawartość tłuszczu może być nieco niższa.
Warto również zwrócić uwagę na zawartość białka w szynce. Mięso szynkowe zawiera dużą ilość białka, co może być korzystne dla osób aktywnych fizycznie oraz na diecie wysokobiałkowej.
Jednakże, należy pamiętać, że szynka jest produktem przetworzonym, a tym samym zawiera konserwanty i inne dodatki. Dlatego warto wybierać szynki o jak najprostszej składni, bez dodatku sztucznych barwników i aromatów.
Podsumowując, szynka jest produktem mięsnym, który zawiera wiele wartości odżywczych, takich jak białko i witaminy z grupy B, ale należy pamiętać, że ma też pewne wady, takie jak duża zawartość soli i dodatków. Dlatego warto spożywać ją z umiarem i wybierać te wersje, które zawierają jak najmniej dodatków.
Często zadawane pytania:
1. Ile kcal ma plasterek szynki?
W zależności od rodzaju szynki i jej zawartości tłuszczu, kaloryczność jednego plastra szynki może wynosić od około 20 do 50 kcal.
2. Czy szynka jest zdrowa?
Szynka jest źródłem białka oraz witamin z grupy B, ale zawiera też dużo soli i konserwantów, dlatego warto spożywać ją z umiarem i wybierać wersje o jak najprostszej składni.
3. Czy szynka jest odpowiednia dla osób na diecie?
Szynka może być spożywana na diecie, ale należy pamiętać, że jest stosunkowo kaloryczna i zawiera dużo soli. Dlatego warto spożywać ją z umiarem i wybierać wersje o niższej zawartości tłuszczu i soli.
Podobne tematy